和菓子教室＠北鎌倉

ぐっもーにん、じゃぱーん♪

昨日は、仲良し三人組で、北鎌倉の和菓子教室へ行ってきました。

可愛い和菓子を作った後に頂いた｢春の膳」
あさりの炊き込みご飯や、筍、グリンピースなどなど・・・春を味わいました！

そして、作ってきた和菓子がこちら　「さくらきんとん」です

こちらのお教室も3回目ですが、一番難しかったかも・・・・・

和菓子作り、奥深いですがとっても楽しいです。

こちらは先生が用意してくれた桜の練り切り。中の桜餡と桜葉の塩加減が絶妙！
美味しかったー♡