今朝、TVで見た食中毒を防止するお弁当作りのコツ!
①ご飯を炊く時に梅干を一つ一緒に入れる
(ご飯全体に梅干の抗菌作用がいきわたる)
②ミニトマトは必ずヘタを取る
(ヘタと実の間に菌がいっぱい!)
③から揚げの下味に練りわさびを入れる
(揚げてしまうと、辛味は飛んでしまって、抗菌作用のみ残る)
これだけ気をつけるだけで、雑菌の繁殖を防げます!
今、子どもが夏休みでお弁当作りに追われてるお母さんもたくさんいるはず。
夏場は、何が怖いって、やっぱり食中毒です。
いろんなものに負けずに頑張りましょう^^
↓ヘタは取ってね♡